本周代崗的一個項目是出酵素，杭州邦林制作酵素已有好幾年，做酵素是經常在做，但是出酵素還是比較少。 這(zhe)次出了4桶酵素有了很多(duo)新發(fa)現(xian)：第一(yi)個(ge)發(fa)現(xian)使用桔子皮(pi)類的，柚子批(pi)橙子皮(pi)類的出的果皮(pi)酵素最是黃金透亮，味道也是最最清(qing)香，一(yi)股柑橘類的清(qing)香，而且殘渣(zha)分(fen)明。第二g個發(fa)現(xian)(xian)是西瓜皮(pi)(pi)為主的果皮(pi)(pi)酵素(su)好多(duo)殘渣(zha)，濾網(wang)時都成渣(zha)渣(zha)了，堵濾網(wang)的小孔，氣味也沒有柑(gan)橘(ju)類(lei)果皮(pi)(pi)好聞。 這個發(fa)現(xian)(xian)，可以(yi)讓我們在接下來的制作酵素(su)中可以(yi)重點柑(gan)橘(ju)類(lei)為主，其他果皮(pi)(pi)為輔。
介(jie)紹一(yi)下(xia)酵素的(de)好處：因為(wei)好處太多了，單單介(jie)紹我(wo)們日常用到的(de)。比(bi)如我(wo)們洗碗(wan)，我們現在(zai)單(dan)位使用的(de)洗碗(wan)都兌(dui)酵素(su)使用，洗的(de)干凈(jing)并(bing)且(qie)不傷手哦(e)！我們單(dan)位用的(de)洗手液也(ye)是兌酵素，洗手不(bu)留泡沫(mo)，沖下(xia)去的酵(jiao)素可以凈化水資源。我們的廁所，有(you)時(shi)(shi)候特(te)別是(shi)陰雨天廁所偶有(you)異(yi)味(wei)，這時(shi)(shi)也可以在(zai)下(xia)水管(guan)沖點酵(jiao)素分(fen)(fen)解(jie)一般不易(yi)分(fen)(fen)解(jie)的界面(mian)活性劑與油(you)脂、紙(zhi)類等，是(shi)解(jie)決臭味(wei)、固化物(wu)、堵塞(sai)滿溢(yi)困擾的最佳選(xuan)擇(ze)。
最后和大家說制作酵素的比例 ，黑糖(tang)1：果(guo)皮(pi)3：水10。我們目前只用了果(guo)皮制作(zuo)，有著果(guo)皮的清香，大家也可以試(shi)一試(shi)！你還會發現好(hao)多神奇的(de)用處噢！
